九州のお袋の味と料亭の味をセットにしました。煮たらうまか&割烹白だしセット

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型番 煮たらうまか&割烹白だし
販売価格 1,903円(本体1,762円、税141円)
購入数


おふくろの味の代表選手、煮もの料理を簡単に作れるように開発された本格的な味付け調味料です。 九州風にふんわり甘めの醤油味は、どんな素材でも魔法のように「おふくろの味」を再現してくれます。煮ものの他にも、ゴマを加えておひたしのたれにしたり、カレーや餃子の具の隠し味に使うと、味に深みが出ると好評。アイディア次第で、色々な使い方ができる万能調味料です。一度使ったら、その美味しさと便利さにもう手放せなくなります。

「煮たらうまか」がおふくろの味なら、こちらの「割烹白だし」は料亭の味。枕崎産のかつお節、天草産のさば節、いわし節、羅臼の昆布などを贅沢に使用し、まろやかな「かえし」と合わせて、風味豊かな白だしに仕上げています。お吸い物、茶碗蒸し、鍋物、うどん、雑煮、炊き込みご飯、色を大事にしたい煮ものなど、本格的な和の風味や、上品な旨みを出すのに便利な調味料です。




私は、「煮たらうまか」を毎日使ってるんだけど、その日の気分によって、「煮たらうまか」だけで味付けしたり、普通の醤油をちょっと足したり。色々、好きなように調合して使ってます。(マリ)
「煮たらうまか」は、ほんとに簡単に美味しい煮ものが出来てしまうんですよ。料理の腕が上がったみたい。(ヨシミ)
「白だし」は、茶碗蒸しやお吸い物を簡単にプロっぽい味にしてくれるので、料理に時間をかけられない人には、ほんとに便利だと思いますよ。(フラ)


関東に住んでもう20年になりますが、やはり味噌・醤油は九州の味じゃないと美味しく感じません。この醤油があれば、ふるさとの味がすぐに再現できるんです。いつも切らさないようにしています。

(東京都 K・Tさん





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商品名

長崎味工房 煮たらうまか
(煮物調味料)

原材料 本醸造醤油、砂糖、米発酵調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)
容量 1000ml(1本)
賞味期限 開栓前1年
開栓後はなるべく早めにお使い下さい。
保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存
開栓後要冷蔵
メーカー ヨーコー商事株式会社

商品名

割烹白だし(醤油加工品)

原材料 本醸造醤油、米発酵調味料、アミノ酸液、食塩、風味原料(さば節、いわし、かつお節、昆布、昆布エキス)調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草)
容量 1000ml(1本)
賞味期限 開栓前1年
開栓後はなるべく早めにお使い下さい。
保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存
開栓後要冷蔵
メーカー ヨーコー商事株式会社


開栓後はなるべく早めにお使い下さい。
直射日光を避け冷暗所に保存開栓後要冷蔵

カテゴリ:[だし][醤油][調味料:詰め合わせ・セット]


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